เคล็ดลับสั่ง “อาหาร Delivery” ให้ปลอดเชื้อ “โควิด-19”

12 พ.ค. 2563 16:09 น.

“อาหารเดลิเวอรี่” หรือการสั่ง “อาหาร Delivery” มาส่งถึงที่บ้าน ท่ามกลางสถานการณ์การระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนา หรือ “โควิด-19” นั้น Lady MIRROR หลายคนอาจกังวลกับการติดเชื้อไวรัสตัวนี้ไม่น้อย ไม่ว่าจะจากร้านอาหาร คนส่งอาหาร ไปจนถึงการดูแลเรื่องความสะอาดของตัวเราเองในฐานะผู้สั่งซื้ออาหารก็ตามที ว่าเราจะมั่นใจในความปลอดภัยแค่ไหน? วันนี้ MIRROR จึงมีข้อมูลจากกรมอนามัย ถึงคำแนะนำเกี่ยวกับการ “สั่งอาหาร Delivery” อย่างไรให้ปลอดภัย ห่างไกลจากเชื้อ “โควิด-19” มาฝากทุกคน โดยแยกเป็นข้อๆ และหมวดหมู่มาให้ เพื่อจะได้อ่านอย่างสบายตา ไปดูพร้อมๆ กันเลยจ้า

เคล็ดลับ “สั่งอาหาร Delivery” อย่างไรให้ปลอด “โควิด-19”

ร้านอาหาร Delivery ปลอด “โควิด-19”

– เลือกร้านที่รักษาความสะอาดของสถานที่ และอุปกรณ์ประกอบอาหาร

– อาหารของร้านจะต้องปรุงให้สุก เช่น อาหารประเภทเนื้อสัตว์ปรุงให้สุกด้วยความร้อนไม่ต่ำกว่า 70 องศาเซลเซียส 

– มีการจัดภาชนะบรรจุอาหารให้เหมาะสมกับอาหารแต่ละประเภท ปิดฝามิดชิดเพื่อป้องกันการปนเปื้อนในระหว่างการขนส่ง 

– ติดฉลากระบุ วันผลิต วันหมดอายุ และอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเก็บรักษาอาหาร

– เลือกร้านอาหารมีการจัดสถานที่ให้เพียงพอ กับจำนวนคนขนส่งอาหารที่เข้ามาใช้บริการ โดยจัดระยะห่างอย่างน้อย 1 เมตร และมีการระบายอากาศที่เหมาะสม

คนส่งอาหาร Delivery สำคัญมากๆ 

– ผู้ขนส่งอาหารควรสวมหน้ากากอนามัย เพื่อป้องกันการไอ จาม ปนเปื้อนอาหาร และเป็นการป้องกันตนเองจากการได้รับเชื้อโรคระหว่างให้บริการ

– ผู้ขนส่งอาหารต้องล้างมือด้วยสบู่หรือเจลแอลกอฮอล์ ก่อนเข้าร้านอาหาร หลังการส่งอาหาร และหลังจับเงิน

– ไม่รับอาหารจากคนขนส่งอาหารที่มีอาการป่วย เช่น ไอ จาม มีน้ำมูก หรือเหนื่อยหอบ

– ระบุจุดรับ-ส่งอาหาร โดยทิ้งระยะห่างระหว่างคนขนส่งอาหารอย่างน้อย 1 เมตร

ผู้สั่งซื้ออาหาร Delivery

– หลีกเลี่ยงการสั่งซื้ออาหารกลุ่มเสี่ยง เช่น อาหารที่ปรุงไม่สุก อาหารที่เน่าเสียง่าย อาหารที่ทำโดยวิธีใช้มือสัมผัสมาก เป็นต้น 

– สวมหน้ากากอนามัยระหว่างการรับอาหารจากคนขนส่งอาหาร

– หลังจากรับอาหารจากคนขนส่งอาหารต้องล้างมือด้วยสบู่ หรือเจลแอลกอฮอล์ทันที

– ตรวจสอบคุณภาพอาหารและภาชนะบรรจุให้อยู่ในสภาพปกติ

– เลือกวิธีชำระเงินแบบอิเล็กทรอนิกส์ เพื่อหลีกเลี่ยงการจับเงิน

แนะนำวิธีเลือก “อาหาร Delivery” รับประทาน

– เลือกบริโภคอาหารให้หลากหลาย ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนอาหารที่ทานในแต่ละวัน เพื่อที่จะได้คุณค่าทางอาหารที่ครบถ้วน

– ควรเพิ่มเมนูผักเข้าไป สำหรับคนที่ไม่ชอบทานผักก็อาจจะเริ่มต้นวันละนิด โดยอาจจะเปลี่ยนมาเป็นผักที่เตรียมเองจากที่บ้าน จะถูกใจและสะอาดกว่า

– อาหารจำพวก ปิ้ง ย่าง ทอด ควรทานให้น้อยลง เนื่องจากอาหารทอดมีไขมันค่อนข้างสูง สำคัญคืออาหารปิ้งย่างมีสารก่อมะเร็ง ควรเปลี่ยนเป็นอาหารประเภทผัดหรือต้มแทน

– ควรเปลี่ยนเป็นการทานผลไม้ น้ำผลไม้ แทนขนมขบเคี้ยว

– ควบคุมการปริมาณการทาน เช่น คนส่วนใหญ่เปิดถุงขนมแล้วก็จะทานจนหมดถุง วิธีแก้คือ ให้เทขนมใส่ภาชนะ ถ้วย หรือชามเล็กๆ แทนที่จะทานในถุง เราจะได้จำกัดว่าหมดชามนี้แล้วให้พอ

นี่คือเทคนิคหรือเคล็ดลับการสั่ง “อาหาร Delivery” เพื่อให้ปลอดเชื้อ “โควิด-19” ลองไปทำตามกันดูนะคะ

ดูเนื้อหาต้นฉบับ

ที่มา : https://www.thairath.co.th/women/beauty/health/1842043
ขอขอบคุณ : https://www.thairath.co.th/women/beauty/health/1842043